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L'ornithogale des pyrénées

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Ornithogalum pyrénaicum

Floraison

Mai

Plante bulbeuse de grande taille, 50 cm à 1 mètre, dont les jeunes pousses sont comestibles, d’où le nom « asperge des bois ». Ses longues grappes affichent des fleurs à six pétales d’un blanc-verdâtre qui peuvent faire penser à une étoile. Espèce protégée dans certaines régions.

Type d'habitat

Prairies, talus et sous-bois.

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