L'ornithogale des pyrénées

Plante bulbeuse de grande taille, 50 cm à 1 mètre, dont les jeunes pousses sont comestibles, d’où le nom « asperge des bois ». Ses longues grappes affichent des fleurs à six pétales d’un blanc-verdâtre qui peuvent faire penser à une étoile. Espèce protégée dans certaines régions.